| شيريني نارگيلي |
|
|
|
| نوشته شده توسط samira |
| شنبه ، 10 بهمن 1388 ، 18:02 |
|
اگر طرفدار طعم نارگيل هستيد حتما اين شيريني خوشمزه را انتخاب میکنید تعداد: 24 عدد زمان تهيه: 15 دقيقه زمان پخت: 15 دقيقه مواد لازم: سفيده تخممرغ: 4 عدد بزرگ شكر: يك پيمانه پودر وانيل: يك قاشق چايخوري آرد: نصف پيمانه پودر نارگيل: 2/1+ 2 پيمانه طرز تهيه: • در يك ظرف استيل، سفيده تخممرغ، شكر و نمك را بريزيد و ظرف را روي قابلمه آب در حال جوش قرار دهيد و مواد داخل ظرف استيل را هم بزنيد. • وقتي مخلوط گرم شد، آن را از روي حرارت برداشته، پودر وانيل، آرد و پودر نارگيل را درون آن بريزيد. • درب ظرف حاوي مخلوط را بگذاريد و حدود يك ساعت آن را درون يخچال قرار دهيد. • فر را روي دماي 325 درجه فارنهايت از پيش گرم كنيد. • روي سيني فر، كاغذ مخصوص شيرينيپزي را قرار دهيد و به اندازه يك قاشق، يك قاشق از خمير برداشته و به فاصله 5/2 سانتيمتر از هم، آنها را روي كاغذ مخصوص، بچينيد. • آنها را به اندازه 20- 15 دقيقه يا تا زمانيكه طلايي رنگ شوند، حرارت دهيد. • سيني را از فر خارج كرده، در همان جايي كه قرار دارند به مدت 10 دقيقه صبر كنيد تا خنك شوند. |